Как приготовить брокколи грудничку

Свежеприготовленное пюре из овощей, в отличие от фруктового, является более полезным для организма. Овощные пюре быстро усваиваются и улучшают пищеварительный процесс.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Как приготовить пюре из брокколи для грудничка: рецепт с фото

Брокколи относится к одним из самых вкусных продуктов для правильного введения прикорма малыша. Начинать вводить его можно, как и через некоторое время после кабачка, цветной капусты, так и вместе с ними.

Овощ быстро варится, в исключительных случаях может вызвать аллергию и принести вред детскому организму, культура считается оптимальной для самого первого ознакомления крохи с твердой пищей. Польза брокколи для грудничка очень высока. Овощ обладает многочисленными достоинствами:.

Первые знакомства часто проходят с баночными вариантами пюре из фруктовых или овощных культур. Однако можно самостоятельно приготовить брокколи для ребенка: как пюре, так и суп, бульон. Если сравнить брокколи с белокочанной капустой, то последняя зачастую вызывает повышенное газообразование, поэтому рекомендована детям после года.

Брокколи можно вводить уже в 6 месяцев в рацион, когда кроха начинает знакомиться с овощами в еде. Первый прикорм брокколи рекомендуется деткам с большим весом. Продукт очень питательный и, одновременно способствующий хорошей работе желудочно-кишечного тракта. Торопиться давать его не стоит, поскольку в редких случаях могут появиться запоры и газики.

По мнению педиатров, оптимальный возраст для данной культуры — после 7 месяцев, когда грудничок уже попробовал кабачок, цветную капусту и каши. Обратите внимание! Заморозка у полуфабрикатов должна быть шоковой — так сохраняются все полезные вещества в продукте.

Если выбран вариант готовки на пару, то овощ следует обдать предварительно кипятком. Готовность проверяется вилкой: капуста в районе стебля должна быть мягкой и легко протыкаться.

Дополнительная информация. Если переварить, то продукт потеряет текстуру, вкус, а питательная ценность снизится. В сыром виде капуста более полезна, но вводить в рацион ее можно только старшим деткам.

Свежую брокколи переваривать детскому желудку очень сложно, к тому же кроха может подавиться от мелких составляющих овоща. При готовке стоит использовать и нижние листочки овоща — они имеют самый богатый состав полезных веществ.

В бульон добавляется предварительно отваренная брокколи. Долго отваривать овощ не рекомендуется, поскольку в жидкость начнут выделяться вредные вещества. Сколько давать капусты в первый прикорм? Всегда стоит начинать с микродоз. Сначала следует дать пол чайной ложки. Задача — познакомить жкт с новым продуктом и отследить вероятность аллергии либо других проблем. Если таковых не наблюдается, блюдо заносится в список безопасных, а количество постепенно увеличивается, доводится до граммов в день, но не более одного раза в день.

Оптимально, если блюдо предлагается раза в неделю. Если у малыша появились высыпания, началась диарея или запоры, знакомство с овощем откладывается на 2 недели, после снова можно попробовать дать. Какие есть противопоказания, которые могут привести к негативным последствиям в результате употребления брокколи:. Если кроха проявляет сильную нелюбовь к капусте, то, возможно, в его организме недостаток йода. Аллергические реакции проявляются спустя часа после употребления продукта.

Могут выражаться в:. Может ли быть запор от брокколи у грудничка? Если прикорм был слишком ранним, либо продукта дали слишком много, то вероятность велика. У грудничков пищеварительная система развивается полностью ближе к году. В случае возникновения реакции стоит отменить продукт не менее, чем на 2 недели. Брокколи — богатый по составу продукт для питания малыша. Если после введения в первый прикорм не возникло никаких побочных реакций, то можно смело продолжать употреблять продукт и дальше.

Ваш адрес email не будет опубликован. Главная Политика конфиденциальности Контакты Карта сайта. Главная Здоровье и питание Сколько варить замороженную брокколи для ребенка. Сколько варить замороженную брокколи для ребенка. Содержание: Польза брокколи для питания ребенка Питательная ценность В каком виде давать Когда начинать вводить Как готовить правильно Сколько варить замороженную Сколько варить свежую Нормы прикорма овоща Как часто давать и количество С чем можно совмещать Возможные проблемы с питанием Может ли вызвать запор Видео.

Свежий овощ. Как варить манку на молоке для ребенка 1 года. Пюре из брокколи Gerber. Сколько должен съедать ребенок в 10 месяцев. Овощи для прикорма ребенку — последовательность введения. Таблица прикорма по месяцам.

Суп кремовой консистенции из брокколи, картофеля и цветной капусты. Проявление аллергии у грудничка. Здоровье и питание Меню ребенка в 9 месяцев Питание ребенка в 9 месяцев достаточно разнообразное, кроха уже попробовал много продуктов, пытается Здоровье и питание Гречневая каша для грудничка — как варить гречку дома Новорожденные дети питаются либо смесью, либо материнским молоком.

В шесть месяцев у младенца начинается Здоровье и питание Во сколько месяцев у ребенка начинают резаться зубы В первые месяцы после рождения малыш начинает улыбаться, показывая всем свой беззубый ротик. Уход и развитие Сколько зубов в год у ребенка должно быть Новоиспеченных родителей поджидает множество испытаний со взрослением их чада, особенно в первый Уход и развитие Во сколько месяцев можно ставить ребенка на ножки Родители с нетерпением ждут первых шагов своего ребенка, которые так же важны, как и первое слово Здоровье и питание Сколько смеси должен съедать ребенок в 4 месяца Для правильного развития ребенка родителям важно следить за его питанием.

Показатель здоровья младенца Добавить комментарий Отменить ответ. Прикорм — это новый этап в познании ребенком вкусового разнообразия. Введение новой пищи необходимо, Понравилась статья? Подпишись на наш канал в Дзене! Антигистаминный препарат для новорожденных Здоровье и питание. Как помочь грудничку сходить в туалет по большому Здоровье и питание. Цветение новорожденных — что это значит Здоровье и питание.

У ребенка температура 35 Здоровье и питание. Сколько должен съедать ребенок в 6 месяцев Здоровье и питание. У ребенка неделю держится температура Здоровье и питание.

Какая должна быть температура у ребенка в 2 месяца Здоровье и питание. Симптомы прорезывания зубов у грудничков Здоровье и питание. Каких врачей нужно пройти в 1 месяц новорожденному Здоровье и питание. Что можно давать ребенку в 6 месяцев кушать и пить Здоровье и питание.

Нашли ошибку, неточность или опечатку в тексте?

Брокколи относится к одним из самых вкусных продуктов для правильного введения прикорма малыша.

Как варить брокколи малышу для прикорма

Добро пожаловать в школу мам! Мы ответим на ваши вопросы, поможем, покажем, посоветуем. Войти Регистрация. Пюре из брокколи для грудничка: варианты рецептов с фото. А сокровища — это ценные витамины и минералы! Конечно же, эти свойства сохраняются при умеренном потреблении продуктов с содержанием капусты брокколи , если ее приготовить должным образом.

Об этом далее. С чего начать? Первый прикорм — дело ответственное и в то же время очень веселое. Но не накормить! После попыток скушать полложки-ложку вы докармливаете ребенка привычным образом, не наоборот. Иначе после сытного обеда интерес к новой пище заметно угаснет. Помним, что знакомство с овощным пюре начинаем только тогда,когда малыш будет готов проглотить и усвоить предлагаемую пищу.

В 6 месяцев малыш уже достаточно подрос для этого. Теперь о самом продукте. Конечно, вы можете приобрести готовые баночки с детским питанием в ближайшем супермаркете. Это удобно: за вас в промышленных условиях приготовили пюре, строго соблюдая все нормы и правила , упаковали в красивые стерильные баночки, дали рекомендации на этикетке, указали возраст и состав.

Но нельзя не согласиться с тем, что домашняя пища вкуснее и полезнее, приготовленная из свежих продуктов, с душой, с любовью! Вот вы предпочитаете пригот о вить домашние котлетки сами или купить полуфабрикат в полиэтиленовой упаковке, а потом их разогреть и съесть? Что будет вкуснее? Ответ, я думаю, очевиден.

Так же и с детским питанием. Вкуснее, когда сделала мама. Оцените материал: 0 1 2 3 4 5. Просмотров: 6 Советуем прочитать Режим дня ребенка в 6 месяцев Можно ли вареную свеклу кормящей маме Ребенок отказывается от прикорма Прикорм по месяцам и дозировка.

Введение первого прикорма по месяцам Введение прикорма при грудном вскармливании. Оставить комментарий. Вся информация на данном сайте приводится исключительно в ознакомительных целях и не может использоваться как рекомендация для самостоятельного лечения. Любое копирование информации запрещено.

Как варить брокколи для прикорма: рецепт пюре из брокколи для грудничка

Свежеприготовленное пюре из овощей, в отличие от фруктового, является более полезным для организма. Овощные пюре быстро усваиваются и улучшают пищеварительный процесс. К тому же данное блюдо не вызывает аллергических реакций у ребенка. Специалисты рекомендуют поначалу выбирать в качестве основного ингредиента гипоаллергенные овощи, такие как кабачок , цветная капуста или брокколи.

Спустя несколько месяцев можно начинать готовить блюда из моркови и картофеля. Содержание 1. С чего начинать прикорм? Основные преимущества 3. Приготовление капусты брокколи 3. Подготавливаем все необходимое 3. Простые рецепты 3. Брокколи с картофелем 4. Заготавливаем овощи на зиму 5. Как правильно покупать детское питание? Как насчет аллергии? Видео по теме статьи 8.

Вопросы читателей и ответы эксперта С чего начинать прикорм? Для начала определимся, какой возраст малыша считается наиболее подходящим для кормления блюдом с брокколи.

Вводить прикорм рекомендуется малышам, находящимся на грудном вскармливании от 6 месяцев, а при условии нахождения на искусственном вскармливании — около 4 месяцев. Если вы еще не знаете, сколько давать брокколи ради прикорма, то педиатры в один голос скажут вам, что нужна половина чайной ложки. Количество употребляемой цветной капусты можно постепенно увеличивать на пол ложки больше с каждым днем , наблюдая при этом за реакцией организма.

Спустя 7 дней можно ввести в меню другой овощ при условии, что до этого не наблюдалось нарушений в работе системы пищеварения или каких-либо аллергических реакций. Со временем, когда малыш приучится к употреблению разных видов овощей, вы сможете их комбинировать во время приготовления того или иного блюда. Невзирая на то, что брокколи является одной из разновидности цветной капусты, ее польза и питательные свойства выше, чем у цветной, а вкус более пряный.

В ней содержится много полезных минералов и витаминов, в особенности, витамина С и каротина. Также есть много белка практически столько же, как в куриных яйцах и говядине , который, следовательно, содержит аминокислоты, предотвращающие развитие ряда болезней. Многие врачи советуют включить брокколи в первый рацион детей, которые часто болеют в особенности тех, кто страдает от нарушений пищеварения, инфекций или плохого аппетита. Еще капуста рекомендована в качестве первого детского прикорма для грудничков, имеющих повышенную массу тела.

Клетчатка, содержащаяся в овоще, не только предотвращает запор, но и обеспечивает ощущение сытости, поэтому ребенок ест и наедается даже небольшой порцией. Вместе с тем, слишком много капусты может повредить детскому здоровью, спровоцировать кишечные колики и чрезмерное газообразование.

Полезные свойства этого овоща, которые описаны выше, могут сохраняться только тогда, когда он готовиться на пару, либо отваривается непродолжительное время в течение нескольких минут. Нельзя тушить или жарить капусту пусть даже на слабом огне, пока ребенку не исполнится 3 года. После достижения указанного возраста — пожалуйста.

Брокколи нужно вымачивать в течение одного-двух часов в холодной воде, в особенности, если вы приобрели его в магазине или на рынке. Благодаря воде капуста очистится от нитратов, пестицидов и других вредных веществ, а также от насекомых, которые спрятались в соцветиях.

Если поставщик овощей проверенный или они были собраны на собственном огороде , и вы на сто процентов уверены, что никакая химия при выращивании не использовалась, то овощ можно и не вымачивать.

Также процедура не требуется, если малыш не страдает от пищевой аллергии. Рассмотрим несколько рецептов приготовления брокколи для ребенка. Обычная варка заключается в выполнении следующих действий:. Также можно готовить данный овощ на пару. Процедура приготовления в данном случае будет выглядеть несколько по-другому:. В конце соцветия протирается через сито или измельчается тем же блендером.

Добавляется небольшое количество кипяченой воды, если консистенция должна быть более жидкой. К слову, если у малыша избыточный вес, то растительное масло ему не подойдет, а если недостаточный, то будет очень полезным. Если ваш малыш есть и другие овощи, то для него подойдет приведенный ниже рецепт. Качество изготовления прикорма зависит от зрелости подобранных овощей:. По мнению многих диетологов, солить брокколи не стоит, поскольку пользы от этого никакой, а у грудничков вообще пока нет солевых рецепторов.

Добавление соли допускается лишь после года, и то в небольшом количестве. Для обеспечения ребенка полезными веществами в осеннее и зимнее время, когда купить свежие продукты достаточно трудно, многие родители замораживают овощи. Это помогает обеспечить ребенка сбалансированным питанием. Домашняя заготовка брокколи не представляет собой ничего сложного. Главное, чтобы продукт был свежим, целым и не испорченным:. Замороженная капуста опускается в кастрюлю с кипящей водой.

Варится до тех пор, пока не обретет мягкость. У родителей не всегда получается приготовить ранее замороженную капусту или купить свежую. В таком случае вы можете приобрести детское питание в магазине. Немного о детском овощном пюре подробнее в статье: овощное пюре для первого прикорма грудничка.

Что должно входить в его состав:. Также важно, чтобы перед кормлением ребенка детское питание предварительно прогревалось на водяной бане оптимальная температура не более 37 градусов. Для более тщательного рассмотрения стоит ознакомиться с некоторыми моментами. Главное — это правильное их соблюдение:. Как видим, пюре из брокколи очень полезно для грудного ребенка, поскольку обеспечивает его важными элементами и витаминами. Приготовление не представляет собой ничего сложного, с этим можно справиться в домашних условиях.

Или, как вариант, купить готовое пюре в аптеке либо в магазине. Перед началом кормления проявляйте осторожность: да, брокколи гипоаллергенно, но у ребенка может быть индивидуальная непереносимость данного овоща. Если у малыша уже наблюдалась аллергия на иные пищевые продукты, то кормление желательно вводить под врачебным наблюдением.

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Брокколи — полезный овощ, который рекомендуется для первых прикормов грудничка. Вопросы читателей и ответы эксперта.

Знакомство ребенка с приготовленными овощами не должно произойти раньше, чем через полгода. До этого периода ферменты, отвечающие за усвоение новых видов пищи, еще не успели сформироваться, поэтому приготовленная вами пища в качестве первого прикорма не только не принесет никакой пользы, но и сильно нагрузит систему пищеварения.

На заметку! Вместо пароварки можно использовать обычную кастрюлю, куда помещено сито или дуршлаг. Также в кастрюлю можно поставит железную подставку, а на нее — миску с брокколи. Если не следовать условиям хранения овощей, то они могут по нескольку раз оттаивать и замораживаться.

Если в упаковке присутствуют ледяные комочки это можно определить на ощупь , значит, условия на самом деле не соблюдались. Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Оцените статью:. Вам также может быть интересно. Все о прикорме ребенка: Что? Рецепты 1. Процедуры 1. Рецепты 5. Добавить комментарий Отменить ответ.

Older Posts. Контакты Пользовательское соглашение Реклама Карта сайта.

Добро пожаловать в школу мам! Мы ответим на ваши вопросы, поможем, покажем, посоветуем.

Сколько варить замороженную брокколи для ребенка

Когда подходит время знакомства ребенка со взрослой пищей, у родителей возникает много вопросов. Молодые и неопытные мамы не знают, какие продукты использовать для первого прикорма. Важно, чтобы рацион крохи был питательным, сбалансированным, полезным. Брокколи для первого прикорма является идеальным вариантом. Также немало минералов: кальция, железа, магния, фосфора, хрома, калия, натрия, цинка, меди, селена. В составе данного вида капусты присутствует редкий витамин U.

Это вещество препятствует развитию воспаления слизистых оболочек органов пищеварительной системы. Есть в капусте органические кислоты, растительный белок, аминокислоты. Продукт считается гипоаллергенным, поэтому идеально подходит для прикорма грудничков.

Брокколи принадлежит к наименее загрязненным пестицидами овощам. Но нужно помнить, что не всем детям пойдет на пользу употребление брокколи, такой вид капусты может провоцировать следующие нежелательные состояния:.

Чтобы избежать неприятных симптомов, вводить брокколи в рацион нужно, когда пищеварительная система малыша окрепнет и будет готова к усвоению данного овоща. По отзывам родителей, большинство детей охотно едят пюре из брокколи.

Индивидуальная непереносимость продукта встречается крайне редко. У молодых мам часто возникает вопрос, с какого возраста можно знакомить малыша с такой капустой.

ВОЗ рекомендует вводить брокколи в меню ребенка в качестве первого прикорма. Детям, которые находятся на искусственном типе вскармливания, данный овощ разрешается давать с пятимесячного возраста.

Овощной суп из брокколи педиатры советуют готовить детям, которым уже исполнилось 10 месяцев. Сырую капусту разрешается давать старшим ребятам. Такой овощ хорошо сочетается с пекинской капустой, огурцами и редисом. Брокколи для первого прикорма выбирают многие молодые мамы.

Но важно понимать, как правильно знакомить ребенка с таким видом капусты, и лучшим решением будет проконсультироваться с педиатром. Пюре считается идеальным вариантом блюда из брокколи для первого прикорма. Оно легко усваивается, переваривается, не создает большую нагрузку на пищеварительную систему.

Если консистенция получилась слишком густой, то ее можно разбавить сцеженным грудным молоком либо адаптированной детской смесью. Если пюре дается не в качестве первого прикорма, тогда в него рекомендуется добавлять капли растительного масла. Постепенно в капустное пюре можно вводить другие овощи: картофель, тыкву, кабачок, зеленый горошек, морковь. Тогда полезность блюда повысится. Если крохе не нравится вкус брокколи, то можно смешать его с яблочным пюре. Хорошо сочетается овощ с мясными блюдами, грушей, изюмом.

Каждый раз лучше готовить новое пюре. Использовать нужно свежий овощ. Некоторые родители практикую замораживание брокколи на зиму. Но надо понимать, что это приводит к ухудшению вкусовых качеств. Готовить овощные блюда для малыша можно в пароварке, мультиварке, на плите или в духовке. Данные способы термической обработки сохраняют полезные качества брокколи, придают сочности и мягкости.

Для приготовления пюре лучше использовать овощ, диаметр которого находится в пределах см. Рекомендуется отдавать предпочтение темной капусте: в ней выше концентрация витамина А. Стоит отказаться от покупки соцветий, которые имеют желтоватый оттенок, вялый стебель, гниющие участки. Молодая зеленая капуста является более питательной и полезной. Помимо классического пюре из брокколи, для малыша можно приготовить другие вкусные блюда. Важно, чтобы они состояли из полезных и безопасных для крохи ингредиентов.

Рецепты с капустой для грудничков приведены ниже в таблице. В составе рецептов для грудничка должны быть те продукты, с которыми организм малыша уже знаком и которые хорошо переваривает.

Таким образом, важно, чтобы в рационе малыша присутствовали овощи. Они содержат клетчатку, которая обеспечивает хорошее функционирование кишечника, предупреждает запоры. Для первого прикорма отлично подходит капуста брокколи. Она содержит много микроэлементов, витаминов и при этом является гипоаллергенной. Для первого знакомства с таким овощем в рецепте должны присутствовать только соцветия и вода.

Можно добавлять материнское сцеженное молоко либо адаптированную смесь. Далее разрешается делать многокомпонентные блюда: включать в состав рецепта знакомые ребенку ингредиенты морковь, кабачок, цветную капусту. Давать монокомпонентное перетертое пюре из этого сорта капусты можно уже с полугода. Конечно же, эти свойства сохраняются при умеренном потреблении продуктов с содержанием капусты брокколи, если ее приготовить должным образом.

Об этом далее. Первый прикорм — дело ответственное и в то же время очень веселое. Но не накормить! После попыток скушать полложки-ложку вы докармливаете ребенка привычным образом, не наоборот. Иначе после сытного обеда интерес к новой пище заметно угаснет. Помним, что знакомство с овощным пюре начинаем только тогда,когда малыш будет готов проглотить и усвоить предлагаемую пищу.

В 6 месяцев малыш уже достаточно подрос для этого. Теперь о самом продукте. Конечно, вы можете приобрести готовые баночки с детским питанием в ближайшем супермаркете.

Это удобно: за вас в промышленных условиях приготовили пюре, строго соблюдая все нормы и правила, упаковали в красивые стерильные баночки, дали рекомендации на этикетке, указали возраст и состав. Но нельзя не согласиться с тем, что домашняя пища вкуснее и полезнее, приготовленная из свежих продуктов, с душой, с любовью! Вот вы предпочитаете приготовить домашние котлетки сами или купить полуфабрикат в полиэтиленовой упаковке, а потом их разогреть и съесть?

Что будет вкуснее? Ответ, я думаю, очевиден. Одного желания недостаточно. Мы помним, что для первого прикорма подходят только овощи, приготовленные на пару или сваренные в воде в течение непродолжительного времени. Так сохранятся все полезные вещества, да и дополнительной нагрузки на нежный детский желудок не будет. Для деток-аллергиков можно предварительно замочить брокколи да и любой другой овощ, подходящий для первого прикорма в воде на пару часов. Это уменьшит вероятность пищевой аллергии и удалит все возможные нитраты и пестициды, если таковые есть.

Помним главное правило прикорма! Если ребенку нравится овощ, он с удовольствием съедает несколько ложек, при этом нет никаких побочных реакций, можете давать ему такие пюрешки время от времени, а еще предложить пюре из другого компонента. Например, кабачок. И еще одно: предлагайте малышу всегда только свежесваренную порцию! Не оставляйте на следующий день, не храните в холодильнике, не заготавливайте впрок! Удобно сварить загодя, за полчаса до обеда или ужина.

Так и быстрее, и проще. В небольшой кастрюльке или сотейнике кипятим воду, не солим. Как только вода закипит, бросаем брокколи и варим до мягкости около минут. Выключаем огонь, сливаем воду, остужаем и пюрируем с помощью блендера. Включаем, доводим до готовности. Овощи можно перетереть через ситечко или воспользоваться блендером.

Готовое пюре можно доводить до нужной консистенции не водичкой, в которой варились овощи, а маминым молочком или детской смесью. Пюре приобретет знакомый сливочный вкус, что очень понравится малышу. Если ваш ребенок уверенно кушает многкомпонентные пюре, можете побаловать его вкусовые рецепторы и приготовить прикорм из нескольких овощей. К привычному пюре из брокколи можете добавить отварной или приготовленный на пару кабачок, морковь или картофель. Очевидный ответ на этот вопрос — это, конечно, сезонные овощи, выращенные на грядке под летним солнышком.

Как быть? Замороженные впрок овощи — отличная альтернатива свежей капусте, кабачку или картофелю. В них нет ничего плохого, стандарты производства именно питания для малышей сейчас очень строги, и редко когда удается найти некачественный продукт. Однако нельзя терять бдительность. Учитывайте еще такие факторы:. Брокколи — это безопасный диетический гипоаллергенный овощ, который вводят в первую неделю прикорма наряду с кабачком. Он не вызывает расстройства желудка и благотворно влияет на работу пищеварения, крайне редко становится причиной аллергической реакции.

Брокколи для ребенка не только безвредна, но и очень полезна, особенно для малышей с лишним весом. Такая капуста выполняет ряд важнейших функций, содержит большое количество ценных витаминов, минералов и элементов. В статье мы рассмотрим, как правильно приготовить пюре из брокколи для грудничка.

Пюре из брокколи для грудничка рецепт как приготовить

Овощной прикорм очень важен для формирования пищеварительной системы младенца. К возрасту четырех месяцев у малыша начинает выделяться желудочный сок, способный освоить и переварить твердую пищу.

Именно с этого момента педиатры советуют знакомить кроху с овощными и фруктовыми смесями, которые не вызывают аллергических реакций маленького организма. Как варить брокколи для прикорма, и в чем его польза? Данный овощ обладает многими пищевыми достоинствами, богат витаминами и микроэлементами. Однако специфический вкус брокколи многие младенцы не принимают. Поэтому лучшими овощами для первого прикорма считаются цветная капуста и кабачок: у них нейтральный вкус.

Тем не менее, следует попробовать предложить брокколи малютке, смешав ложечку пюре с привычной молочной смесью. Благоприятное воздействие данный овощ оказывает и на развитие пищеварительной системы, а также освобождает кровь от вредных веществ.

В состав плода входит йод, который участвует в формировании эндокринной системы и нормализует работу щитовидки. Витамины В группы обеспечивают полноценное развитие и функционирование нервной системы, а фитонциды борются с микробами и грибковыми микроорганизмами. Цинк оберегает от свободных радикалов, а пищевые волокна клетчатка абсорбируют и выводят шлаки из организма. Особенно полезно пюре из брокколи для грудничка при частых простудах и ослабленной иммунной системе. Однако увлекаться брокколи не следует: капуста в больших количествах может вызвать колики в животике и сильное газообразование.

Соцветия должны быть сочными, насыщенного цвета и без следов гниения. Далее кочан необходимо разобрать на соцветия и вымочить в воде пару часов.

Вымачивание освобождает овощ от вредных веществ. Рецепт приготовления брокколи в воде не отличается от приготовления привычной цветной капусты: необходимо положить соцветия в кипяток и варить около десяти минут.

Следите, чтобы вода лишь покрыла соцветия сверху, варить в большом объеме жидкости не следует. Крышка должна быть закрытой, огонь — медленный. Далее необходимо слить водичку и остудить соцветия. После — сделать блендером пюре. Чтобы улучшить питательные свойства блюда, в массу добавляют грудное молочко или молочную смесь и капельку оливкового маслица.

В рецепт овощных смесей входит любое рафинированное растительное масло, но оливковое — обладает большей ценностью по своему витаминно-минеральному составу.

Овощ следует подготовить, промыв соцветия и вымочив в воде пару часов. Затем соцветия нужно поместить в варочную емкость, выбрав режим тушения.

Время готовки — 10 минут. Далее капусту размягчаем блендером до пюреобразной консистенции. Можно готовить соцветия и в самодельной пароварке, устроив ее из сита и обычной кастрюли. Если нет блендера, можно перетереть овощи через сито. После перетирания соцветий блендером, необходимо прокипятить готовое пюре пару минут для стерилизации.

В первый прикорм не рекомендуется добавлять растительное масло — только молочную смесь или грудное молочко. Смешанное пюре можно давать малышу с пятого месяца жизни, когда он хорошо освоил оба сорта капусты.

Сколько пюре можно давать грудничку? Для пробы нужно дать кофейную ложечку, а затем увеличивать порцию постепенно до и грамм. Цветная капуста и брокколи не вызывают аллергию, поэтому кормление данными овощами совершенно безопасно. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Да, добавьте меня в свой список рассылки. Пока оценок нет. Понравилась статья? Поделись с друзьями:. Добавить комментарий Отменить ответ.

Все статьи сайта О блоге Обратная связь.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Рецепт: пюре из цветной капусты для первого прикорма малыша

Комментариев: 3

  1. nzubrik:

    Такие как вы оправдывают этим своё пьянство.Лучше почитайте что в библии написано про последствия. В то время вино было почти виноградным соком. Посетите евангельскую церковь или хотя бы послушайте проповедь священника через интернет.

  2. федот:

    Потом, оказывается, речь идет только о перерыве между приемами пищи перед сном и после сна. А вот это уже совсем другое дело, господа.

  3. ТельВа:

    надежда, это точно Ещё бы денег лишних на эти полезности…